食品新鲜及保证措施

食品新鲜度直接影响到食品质量与安全，保证食品新鲜度是我公司配送的首要任务和责任。只有保食品的新鲜、安全才能让客户吃的放心、安心，好的口碑才有发展前途。

为了保证食品的新鲜度我公司从以下几个方面加强管控：

第一，保证食品质量符合国家相关标准，符合国家食品安全法等有关法律法规；

第二，所有食品来源为种植基地和正规肉品厂家，不做三无产品，保证质量的稳定性与可靠性；

第三，当天出入库，产品不积压；生鲜食品为当天采择、屠宰当天配送，绝不销售过夜剩余生鲜商品；

第四，肉品全部放在低温冷藏库中，保证肉品不会因为温度高而变质，增加肉品的保质期，从而增加鲜度；

第五，通过时间调整，减少肉品、蔬菜、水产在途中的运输时间，保证食品质量的稳定性和新鲜度。